每天一个鸡蛋促进婴儿的成长

时间:2020-01-13  author:袁逞日  来源:欧洲杯官网  浏览:127次  评论:184条

每天一个鸡蛋可以帮助婴儿更快地成长。 新的研究表明,当每天给一个鸡蛋时,年仅六个月的婴儿发育得更快,并且发育迟缓的风险大大降低,这是一个严重的问题,影响了全世界5岁以下的 。

在一项 ,研究人员给了80名6至9个月大的婴儿一年的鸡蛋。 另外84人未给予鸡蛋并作为对照组。 与这些对照相比,吃蛋的青少年发育迟缓的发生率低47%,这被定义为对于一个人的年龄来说太短。 他们的年龄测量长度也大幅增加。

鸡蛋有时被称为“完整的食物”(甚至是“完美的食物”),研究继续表明,吃这种食物对健康有益。 鸡蛋含有所有必需的氨基酸,以及胆碱,各种生长因子和DHA,这是一种对大脑很重要的多不饱和脂肪酸。 所有这些对于适当的生长和发育以及身体的正常功能都是必需的。

研究第一作者,圣路易斯华盛顿大学的研究员说,尚不清楚这些营养素中哪一种可能是最重要的,但该小组计划进一步研究。 初步证据表明胆碱可能在生长中起重要作用。

作为研究的结果,厄瓜多尔政府已经改变了建议,建议年仅7个月的婴儿可以安全地获得鸡蛋。 (之前的建议指出不给1岁以下的孩子提供鸡蛋。)

“他们是一种高质量的食物,应该给所有国家的幼儿,”Iannotti说。

“我认为这是一项令人兴奋的研究;一项简单的干预措施对许多其他公共卫生干预措施的因素[发育迟缓]产生了很大的影响,”约翰霍普金斯研究员说,他没有参与纸。 Humphrey指出,当孩子与鸡一起饲养时,重要的是动物不要在室内饲养,因为在这些情况下婴儿可能会暴露于鸡粪,这会损害它们的生长。

Iannotti说,在过去,一些人担心给婴儿喂蛋可能会导致过敏反应或胆固醇水平升高,但研究并未承担这些假设,而且食物对婴儿来说似乎是安全和健康的。

该研究的一个重要部分由华盛顿大学,旧金山基多大学和其他研究人员管理,是一项鼓励参与的社交媒体活动,融合了当地的Kichwa语言和土着符号。 在2015年的研究初期,一座名为的邻近火山 ,导致许多家庭暂时离开。 值得注意的是,科学家们仅失去了7%的参与者,这比这些类型的研究低于平均水平。

在发展中国家和厄瓜多尔高地进行工作时,一个被忽视的问题发育迟缓,42%的婴儿发育不良。 (在整个国家,四分之一的婴儿发育不良。)Iannotti说,鸡蛋是健康的,相对便宜并且在发展中国家广泛使用,应该越来越多地给予儿童帮助他们适当发育。


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